En mi día a día la avena juega un papel importante, siempre con certificado sin gluten claro, la uso en mis desayunos con yogur y fruta,en harina o en galletas como esta semana que vuelvo a compartir con vosotros una receta que tiene tres ingredientes que me encantan, así que si eres fan de la avena, el plátano y las fresas apunta.
INGREDIENTES
4 o 5 Fresas
1/2 Plátano
2 Cucharadas de Crema de cacahuete
50 Gr de endulzante al gusto
ELABORACIÓN
Empezamos aplastando el plátano para hacer puré y añadimos la crema de cacahuete, si quieres enzulzar más incorpora el edulcorante que hayas elegido este es el momento.
Acontinuación añadimos los copos de avenas y las fresas cortadas en trozos pequeñas y volvemos a mezclar todo bien.
Hacemos bolitas con la masa las ponemos en la bandeja y aplastamos un poco.
Horneamos unos 30 minutos con el horno a 200º
