TARTA DE QUESO Y PLÁTANO
mayo 02, 2019
Parece que el tiempo nos va dar una tregua y con el sol y la subida de temperaturas parece que los postres fesquitos entran mejor.
Por eso la receta de hoy es ideal para esos días en los que te apetece un postre ligero,freco y lleno de sabor
INGREDIENTES
35 Ml de zumo de naranja
150 Gr de queso de untar
2 Plátanos maduros
2 Huevos
3 Hojas de gelatina
200 Ml de crema de coco
55 Gr de Azúcar
ELABORACIÓN
Vamos a comenzar batiendo los Huevos y el azúcar con ayuda de una batidora de barillas o manualmente con ayuda de unas barillas.
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina
Una vez este todo bien integrado reservamos
En una cazo calentaremos el plátano y el zumo de naranja hasta que quede una mezcla suave con el platáno bien deshecho.
A la mezcla de azúcar y huevo añadiremos el queso de untar y la crema de coco e integraremos tod muy bien y añadimos la gelatina hidratada.
Lo vertemos en el molde elegido(cuanto más pequeño más volumen obtendremos ) y lo metemos en la nevera hasta
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