ENSALADA TRIGO SARRACENO

mayo 28, 2019

Los días son más largos hace una buena temperatura y mi cuerpo ya empieza a pedir recetas más frescas,asi que tenía trigo sarraceno en casa y he decido probarlo en ensalada y la verdad es que me ha gustado tanto la textura como el sabor.

Así que comparto con vosotros la receta

INGREDIENTES

1 Taza de Trigo Sarraceno

Tomates cherry(yo use de rama)

Cebolla

Esparragos trigueros a la plancha

Cerezas y Arandanos deshidratados

Brotes de rabanitos picantes

ELABORACIÓN

La elaboración es de lo más sencillo. Cocinamos el Trigo sarraceno durante 15 minutos y dejamos enfriar

Salteamos los esparragos trigueros y le añadimos al trigo sarraceno todos los ingredientes y aliñamos al gusto

Y listo una rica ensalada para comer o cenar

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